الموضوع: الكيك بالايسكريم
عرض مشاركة واحدة
قديم 26th February 2011   #1
استضافة الملف بواسطة مركز الملفات - مجموعة ترايدنت العربية
استضافة الملف بواسطة مركز الملفات - مجموعة ترايدنت العربية

الصورة الرمزية الزير سالم
الزير سالم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 131
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 11th December 2012 (05:21 AM)
 المشاركات : 4,554 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Brown
rfv الكيك بالايسكريم




كييكة الآيسكرييم [ بالصـور ]

بســـــــــم الله الرحمـــــن الرحيــــــم ..~

كيكــــــة الآيسكريـــم .. شهيـــه جداً ..~







المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني





نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب



ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر



حتى نجوفها تماما




نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك




ونصبها في الوسط




وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه




ثم نبشر الشوكولاته



وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع







وصحه وهنــا علـى قـلوووبكـم


hg;d; fhghds;vdl



 
توقيع : الزير سالم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس